LITORAL - A 20ª edição do Festival do Caranguejo está prestes a começar em Pontal do Paraná, no litoral do Estado, iniciando nesta sexta-feira (19) e estendendo-se até o dia 18 de fevereiro. A cerimônia de abertura está programada para as 16 horas na Praça Alvorada, em Shangri-lá.
Os visitantes terão a oportunidade de degustar a iguaria de maneira tradicional ou apreciar pratos elaborados nos diversos estabelecimentos gastronômicos da cidade.
O evento, que se tornou uma tradição cultural, contribui para o aumento do fluxo de turistas e visitantes no Litoral, gerando impacto positivo na renda local e na criação de empregos diretos e indiretos. O secretário do Turismo do Paraná, Márcio Nunes, destaca a importância do festival como uma oportunidade para os amantes da culinária desfrutarem dos atrativos turísticos naturais do município.
Além de fortalecer o comércio local, o festival busca consolidar Pontal do Paraná como um destino turístico gastronômico, promovendo o consumo consciente e a captura adequada das espécies.
O prefeito de Pontal do Paraná, Rudão Gimenes, enfatiza que a ampliação das datas e locais do festival possibilita que mais veranistas aproveitem o verão para saborear o caranguejo e explorar as praias da região.
A pesca do caranguejo-uçá, uma das atividades extrativas mais antigas no Brasil, é destacada como uma das mais importantes pescarias artesanais em áreas de manguezal. Para preservar a espécie, a captura no Paraná é permitida apenas entre os dias 1º de dezembro e 14 de março, sendo estritamente proibida a captura de fêmeas. Quanto aos machos, só é permitida a captura de caranguejo-uçá com carapaça acima de 7 centímetros, e animais menores devem ser devolvidos ao mangue. A captura deve ser realizada de forma artesanal, sem o uso de ferramentas cortantes ou produtos químicos.
O Festival do Caranguejo é organizado pela Prefeitura de Pontal do Paraná, com o apoio do Governo do Estado, através da Secretaria Estadual do Turismo e do Viaje Paraná, do Conselho Municipal de Turismo de Pontal do Paraná e da Adetur Litoral.