O Dia Mundial da Alimentação será celebrado em Curitiba, no próximo sábado (16/10), com visita à Fazenda Urbana e lançamento na capital do Observatório Brasileiro de Food Design. Criado em 1997, o conceito de food design defende que as pessoas se reconectem com a origem da comida, adotem novas formas de preparo e até tecnologias com foco na alimentação saudável e priorizem produtos da agricultura familiar local.
O evento é uma parceria da Prefeitura, através da Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (SMSAN), e as entidades Red Latino-Americana de Food Design e Associação Locavorismo do Brasil, que apoia a compra de alimentos apenas de produtores ou pequenos comércios da região.