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21/09/2009

Nutricionista Rosângela Novelo fala sobre "Alimentação Enteral"


"Nutrição Enteral (NE) – alimento para fins especiais, com ingestão controlada de nutrientes, na forma isolada ou combinada, de composição definida ou estimada, especialmente formulada e elaborada para uso por sondas ou via oral, industrializado ou não, utilizada exclusiva ou parcialmente para substituir ou complementar a alimentação oral em pacientes desnutridos ou não, conforme suas necessidades nutricionais, em regime hospitalar, ambulatorial ou domiciliar, visando a síntese ou manutenção dos tecidos, órgãos ou sistemas."

O que tudo isso significa?

Vamos por partes:
Alimento para fins especiais, com ingestão controlada de nutrientes – Soa como uma dieta com restrições de certos nutrientes;

na forma isolada ou combinada – Já não parece tanto, visto que pode ser combinada com alimentos "normais";

de composição definida ou estimada – Não é necessário saber exatamente do que é feito;

especialmente formulada e elaborada para uso por sondas ou via oral – Isso faz parecer que o alimento é tratado de forma especial para um determinado tipo de uso, mas tirando intravenosa, as duas maneiras de nutrição são necessariamente por sonda ou via oral. Ou seja, tanto faz;

industrializado ou não – Novamente, tanto faz. Já que não é preciso saber exatamente o que tem dentro, também não precisa ser industrializado, qualquer maçã amassada serve;

utilizada exclusiva ou parcialmente para substituir ou complementar a alimentação oral – Mais uma vez, tanto faz. Não importa a quantidade ou a porcentagem da ingestão do preparado especial, já que a combinação "utilizada parcialmente para complementar a alimentação" é aceita. De volta à maçãzinha amassada;

em pacientes desnutridos ou não – Abrangindo todas as pessoas vivas. Nem é preciso se adequar a um quadro específico, basta ser alguém;

conforme suas necessidades nutricionais – Apesar de não se saber a composição, não se ter estabelecido qualquer tamanho de porção nem o tipo de pessoa, supõe-se que as necessidades nutricionais são conhecidas;

em regime hospitalar, ambulatorial ou domiciliar – Qualquer lugar é lugar, basicamente;

visando a síntese ou manutenção dos tecidos, órgãos ou sistemas – Eu conheço isso como uma definição de "alimentação".

Concluindo: com base na análise crítica acima, Nutrição Enteral pode ser descrita como qualquer forma de alimento, ingerido de qualquer jeito em qualquer dose, dado a qualquer pessoa em qualquer lugar, para o bom funcionamento do organismo.

Nutrição Enteral = Alimentação Balanceada

Antes de desperdiçar o seu rico dinheirinho com dietas mirabolantes com nomes pomposos e suplementos aparentementes importantes e diferenciados, informe-se, avalie e pense criticamente.
Seu bolso agradece.



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